HOTÉIS

Oscar Restaurante Realiza Festival de Massas

  • REDAÇÃO
  • EM 01 DE FEB DE 2019 àS 14:18

Durante os meses de janeiro e fevereiro, o Oscar Restaurante, conhecido por ser referência na culinária italiana, localizado no Brasília Palace Hotel, promove o Festival de Massas. O chef Arnaldo Guedes e sua equipe trouxeram alguns clássicos para o menu. Ravióli, lasanhas e fettuccine estão entre as opções do cardápio. São quatro opções de massas e um risoto, que podem ser acompanhadas por proteínas. O festival acontece de segunda a sábado durante o almoço e sai a R$ 50, com direito a uma salada verde de cortesia com folhas nobres, tomate confit e redução de balsâmico, e uma opção de massa do cardápio, que também tem o Gnocchi di banana di terra com fonduta di grana padano, um nhoque de banana da terra ao molho cremoso de queijo Grana Padano, e o Risotto di Merluzzo con pomodori secchi, olive nere e patate croccanti, um risoto de bacalhau com tomate seco azeitonas pretas e crispy de batata.

 
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